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基本的には、google検索なんかと一緒です。

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「横浜」と単発のキーワードで検索をかけたり

「横浜　カレー」と複数のキーワードをいれたり。

ここで注意したいのは、「横浜カレー」という風にスペースを
入れて検索しないとそのままの単語がツイートにないと結果が
出てこないことです。

google検索の場合どっちでも結果として多少の違いは
あれどもきちんと表示されますが、ツイッターの公式窓からの検索は
きっちりの単語がないと表示されない。

この「スペース」という区切りが必要だということをマスターすれば
あとはツイッター検索というものを十分に使えると思います。

現状の問題は過去のツイートの検索がしにくく、googleの
サービスのほうが優れていいます。